Vergnano Gran Aroma Bar kavna zrna 1 kg

Product detailed description

Vergnano Gran Aroma Bar kavna zrna 1 kg

"Popolna sinergija očarljive intenzivnosti, nezamenljivega italijanskega temperamenta in plemenitega ravnovesja iz profesionalne serije Gran Aroma. Izjemno polnega telesa, sirupasta, gosta in topla kava s srednje temnim praženim profilom za najzahtevnejše kavne gurmane, ki zahtevajo iskreno robustno telo, globoko čokoladno aromo in neverjetno bogato žametno peno."

Si želite skodelice kave z odlično aromo ( gran aroma v italijanščini), ki bo brez kompromisov prinesla vzdušje pristne torinske kavarne neposredno v vaš dom ali pisarno? Vergnano Gran Aroma Bar je ekskluzivna in zelo cenjena mešanica iz profesionalne linije baristov družinske pražarne Caffè Vergnano, katere tradicija sega v leto 1882. Ta mešanica je mojstrsko sestavljena iz idealnega razmerja visokokakovostnih zrn izbrane arabice in vrhunske, ročno sortirane azijske in afriške robuste. Zasnovana je tako, da združuje nežno eleganco srednjeameriških kav s prodorno močjo in gosto teksturo, ki jo zahteva pravi italijanski espresso.

Mešanica je podvržena legendarnemu obrtniškemu postopku pražarne Vergnano – zelo počasnemu in nežnemu ločenemu praženju (vsaka sorta posebej) v tradicionalnih bobnastih pražarnah. Ta zahteven in natančen postopek zanesljivo odpravi vsako ostro ali neželeno kislost, popolnoma zatre ostro trpkost in, nasprotno, omogoči, da se globoke note temne čokolade in oreščkov v celoti razvijejo. Rezultat je nenavadno polna, okrogla skodelica z dobro vsebnostjo kofeina in dolgotrajnim, toplim pookusom, ki vas bo takoj napolnil z novo energijo.

Veliko profesionalno pakiranje s težo 1 kg je idealna izbira za zaposlena gospodinjstva, zahtevne pisarne ali sodobne kavarne in restavracije (segment HoReCa), ki zahtevajo stabilne in zanesljive rezultate pri vsaki ekstrakciji ter brezkompromisen značaj bariste.

☕ Profil okusa: Temna čokolada, praženi lešniki in bogata žametna krema

Vergnano Gran Aroma Bar izstopa s svojo masivno, viskozno teksturo, prodorno toplo aromo z namigom pečenih piškotov in čudovito zaokroženo paleto močnih tonov, popolnoma brez sadne kisline:

• Temna temna čokolada in kakav: Glavna os okusa očara z intenzivnimi, globokimi toni kakovostne temne čokolade in čistega kakava, ki tvorijo robustno in stabilno podlago za celotno skodelico.

• Praženi lešniki in panela: Kava polnega telesa razkriva prijetno, iskreno grenkobo, ki jo spremlja izrazit podton sveže praženih oreščkov, žitaric in lahek pridih temne karamele iz trsnega trsa.

• Izjemno gosta in trpežna pena (krema): Zahvaljujoč prisotnosti vrhunske robuste in natančnemu načinu praženja ta kava ustvari neverjetno bogato, visoko in elastično kremo temne oreščkaste barve, ki v skodelici zdrži izjemno dolgo in popolnoma ohrani dragoceno aromo.

📊 Specifikacije izdelka

🔢 Hranilne vrednosti (Hranilne informacije)

Čista 100-odstotna kavna zrna brez dodanega sladkorja, sirupov, umetnih arom ali konzervansov so v tekoči obliki s prehranskega vidika praktično brez kalorij. Spodaj so povprečne hranilne vrednosti na 100 ml že pripravljene črne pijače (npr. tradicionalni italijanski espresso) brez dodanega mleka in sladkorja:

💡 Za koga je idealno in za kakšno pripravo?

Mešanica Vergnano Gran Aroma Bar zagotavlja absolutno odlične, stabilne in zelo dosledne rezultate v sodobnih avtomatskih kavnih aparatih in domačih, pisarniških ali profesionalnih ročnih aparatih. Je najboljša možna izbira za pripravo jutranjega, brezkompromisno močnega espressa ali ristretta z višjo vsebnostjo kofeina za takojšnjo poživitev in zagon čutov za nov dan. Uporablja se lahko tudi za pripravo odličnega, močnega lunga ali americana za ljubitelje daljših kavnih profilov z izrazitim čokoladnim značajem.

Hkrati predstavlja absolutno senzacionalno in nepremagljivo osnovo za vse mlečne kavne specialitete (cappuccino, latte macchiato, flat white) - zahvaljujoč robustnemu telesu in srednje temni praženosti ima dovolj moči, da z absolutno lahkoto prebije naravno sladkost stepenega mleka in ustvari harmoničen, žameten napitek, v katerem se iskren kavni značaj v celoti pokaže tudi v veliki količini mleka.

Nasvet za shranjevanje: Kava je pakirana v visokokakovostni embalaži z enosmernim ventilom za aromo, ki omogoča varno uhajanje plinov, ki nastanejo pri praženju, hkrati pa preprečuje vstop kisika. Po odprtju priporočamo, da vrečko tesno zaprete s sponko ali pa zrna preložite v nepredušno posodo in shranite na suhem, hladnem in temnem mestu. Zaščitite pred neposredno vročino in vlago, da ohranite polno čokoladno-oreščkasto aromo do zadnjega zrna. Pakiranje po 1 kg je idealna izbira za vsakodnevno profesionalno kakovost bariste.