Vergnano Espresso Bar kavna zrna 1 kg

Product detailed description

Kava v zrnu Vergnano Espresso Bar 1 kg

"Popolna utelešenje prave italijanske kavne kulture, moči in mojstrstva iz profesionalne serije Espresso Bar. Izjemno intenzivna, polnega telesa in očarljivo sirupasta kava s srednje temnim praženjem za najzahtevnejše kavne gurmane, ki zahtevajo robustno telo, globoko čokoladno aromo in izjemno gosto, dolgotrajno peno."

Si želite skodelice kave, ki bi vam brez kompromisov prinesla vzdušje živahnega italijanskega espresso bara neposredno v dom ali pisarno? Vergnano Espresso Bar (pogosto imenovan kot del profesionalne linije za segment HoReCa) je mojstrovina torinskih strokovnjakov, ustvarjena za vsakodnevno popolnost baristov. Ta ekskluzivna vrhunska mešanica je sestavljena v natančnih razmerjih iz visokokakovostnih zrn izbrane arabice in prvovrstne, ročno sortirane robuste.

Mešanica je podvržena legendarnemu obrtniškemu postopku družinske pražarne Caffè Vergnano – zelo počasnemu in nežnemu ločenemu praženju (vsake sorte posebej) v tradicionalnih bobnastih pražarnah. Ta zahteven postopek zanesljivo razgradi morebitno ostro ali neželeno kislost, zatre ostro trpkost in, nasprotno, omogoči, da se globoki toni temne čokolade v celoti razvijejo. Rezultat je nenavadno polna, sirupasta gosta skodelica z dobro vsebnostjo kofeina in toplim, dolgotrajnim pookusom, ki vas bo takoj napolnil z novo energijo.

Veliko profesionalno pakiranje s težo 1 kg je idealna izbira za zaposlena gospodinjstva, zahtevne pisarne ali sodobne kavarne, ki zahtevajo stabilne in zanesljive rezultate pri vsaki ekstrakciji ter brezkompromisen južnoevropski značaj.

☕ Profil okusa: Temna čokolada, praženi oreščki in legendarna barista krema

Vergnano Espresso Bar izstopa s svojo masivno, viskozno teksturo, prodorno aromo z namigom pečenih bonbonov in čudovito zaokroženo paleto močnih tonov, popolnoma brez sadne kisline:

• Temna temna čokolada in kakav: Glavna os okusa očara z intenzivnimi, globokimi toni kakovostne temne čokolade in čistega kakava, ki tvorijo robustno in stabilno podlago za celotno skodelico.

• Praženi lešniki: Kava polnega telesa razkriva prijetno, iskreno grenkobo, ki jo spremlja podton sveže praženih oreščkov, žitaric in subtilen pridih temne karamele.

• Izjemno gosta in trpežna pena (krema): Zahvaljujoč prisotnosti vrhunske robuste in natančnemu načinu praženja ta kava ustvari neverjetno bogato, visoko in elastično kremo temne oreščkaste barve, ki v skodelici zdrži izjemno dolgo in popolnoma ohrani dragoceno aromo.

📊 Specifikacije izdelka

🔢 Hranilne vrednosti (Hranilne informacije)

Čista 100-odstotna kavna zrna brez dodanega sladkorja, sirupov, umetnih arom ali konzervansov so v tekoči obliki s prehranskega vidika praktično brez kalorij. Spodaj so navedene povprečne hranilne vrednosti na 100 ml končne črne pijače (npr. tradicionalnega močnega italijanskega espressa) brez dodanega mleka in sladkorja:

💡 Za koga je idealno in za kakšno pripravo?

Mešanica Vergnano Espresso Bar zagotavlja absolutno odlične, stabilne in zelo dosledne rezultate v sodobnih avtomatskih kavnih aparatih in domačih, pisarniških ali profesionalnih ročnih aparatih. Je najboljša možna izbira za pripravo jutranjega, brezkompromisno močnega espressa ali ristretta z višjo vsebnostjo kofeina za takojšnjo poživitev in zagon čutov za nov dan. Uporablja se lahko tudi za pripravo odličnega, močnega lunga ali americana za ljubitelje daljših kavnih profilov z izrazitim čokoladnim značajem.

Hkrati predstavlja absolutno senzacionalno in nepremagljivo osnovo za vse mlečne kavne specialitete (cappuccino, latte macchiato, flat white) - zahvaljujoč robustnemu telesu in srednje temni praženosti ima dovolj moči, da z absolutno lahkoto prebije naravno sladkost stepenega mleka in ustvari harmoničen, žameten napitek, v katerem se iskren kavni značaj v celoti pokaže tudi v veliki količini mleka.

Nasvet za shranjevanje: Kava je pakirana v visokokakovostni embalaži z enosmernim ventilom za aromo, ki omogoča varno uhajanje plinov, ki nastanejo pri praženju, hkrati pa preprečuje vstop kisika. Po odprtju priporočamo, da vrečko tesno zaprete s sponko ali pa zrna preložite v nepredušno posodo in shranite na suhem, hladnem in temnem mestu. Hranite ločeno od neposredne vročine in vlage, da ohranite polno čokoladno aromo do zadnjega zrna. Pakiranje po 1 kg je idealna izbira za vsakodnevno profesionalno kakovost bariste.