Temna čokolada Valrhona Feves Nyangbo 68 % 3 kg

Podroben opis izdelka

Temna čokolada Valrhona Feves Nyangbo 68 % 3 kg

Nyangbo najprej navduši z nežno kislostjo, ki gladko prehaja v bogate in očarljive čokoladne nianse, na koncu pa navduši z dolgotrajnim zaključkom z notami praženih oreščkov in subtilnih začimb, ki daje vašim sladicam izjemno globino okusa.

Čista kakavova zrna iz okrožij Gane, Tarkwa in Assin Fosu
Glavni profil: sladka začimba. Stranske note: popečen. Razločna nota: vanilija
Optimalna uporaba: sladoledi in sorbeti
Druge priporočene uporabe: premazi, oblikovanje, tablete, pene, kreme in ganache izdelki

Sestavine: ganska kakavova zrna, sladkor, kakavovo maslo, emulgator: sončnični lecitin, naravni izvleček vanilije.

Alergeni: Mleko (proizvedeno v obratu, kjer se uporablja mleko). Lahko vsebuje: oreščke, sojo.

Hranilne vrednosti na 100 g:

Energijska vrednost: 565 kcal / 2345 kJ
Maščobe: 40,5 g
Od tega nasičene: 24,4 g
Ogljikovi hidrati: 35,6 g
Od tega sladkorji: 32,2 g
Beljakovine: 8,3 g
Sol: 0,01 g
Vlaknine: 12,6 g