Temna čokolada Valrhona Feves Coeur de Guanaja 80 % 3 kg

Podroben opis izdelka

Temna čokolada Valrhona Feves Coeur de Guanaja 80 % 3 kg

Coeur de Guanaja 80 % je narejen iz enake mešanice drobnih kakavovih zrn kot Guanaja, je manj sladek od klasične mešanice, njegova aromatična moč pa je okrepljena z višjim deležem kakavovih delcev.

Optimalna uporaba: sladoledi in sorbeti
Druge priporočene uporabe: pene, kreme in ganache

Sestavine: kakavova zrna, sladkor, emulgator: sončnični lecitin, naravni izvleček vanilije.

Alergeni: Mleko (proizvedeno v obratu, ki uporablja mleko). Lahko vsebuje: oreščke .

Hranilne vrednosti na 100 g:

• Energijska vrednost: 533,3 kcal / 2211,1 kJ
• Maščoba: 37,7 g
• Od tega nasičene maščobe: 22,9 g
• Ogljikovi hidrati: 25,9 g
• Od tega sladkorji: 12,8 g
• Beljakovine: 14,3 g
• Sol: 0,02 g
• Vlaknine: 16,6 g