Product detailed description

Bazzara Dodicigrancru 1 kg

Esenca z edinstveno aromo, kjer se praženi mandlji mešajo z alkoholnimi pridihom karibskega ruma in notami tobaka. Pikanten priokus se izmenjuje z okusom, ki spominja na kandirano pomarančno lupinico, prelito s temno čokolado.

Dodicigrancru je mešanica kav Gran Cru iz teh držav - Jamaica Blue Mountain, Santo Domingo, Mehika, Gvatemala, Salvador, Honduras, Nikaragva, Kostarika, Kolumbija, Brazilija, Etiopija, Indija.

Najprej vas bo prevzela cvetlična aroma, ki se prelije v likersko aromo, polno praženih mandljev, sledijo pa ji note karibskega ruma, odišavljene s tobakom.

V Trstu je v zraku vonj po kavi. Od leta 18. stoletja je njegovo pristanišče sprejelo prve ladje iz Otomanskega cesarstva, natovorjene s kavo. Dvajset let kasneje je mesto po zaslugi Porto Franca (pristanišče proste trgovine) postalo najpomembnejše pristanišče Avstro-Ogrske in eno najpomembnejših pristanišč za raztovarjanje kavnih zrn. V teh letih so se odprle prve trgovine, kjer je bilo možno okusiti in kupiti sveže praženo kavo. V začetku devetnajstega stoletja so tržaški pražarski mojstri iznašli nekaj izjemnega – kavno mešanico. Zgodba o kavi je tako fascinantna, da je pritegnila pozornost Dionisa Bazzare, ki se je leta 1966 odločil prevzeti pražarno "La Brasiliana-Industria Triestina del Caffè".

Od tega dne družina Bazzara ljubeče izbira najkakovostnejše kave Arabica in Robusta, da vam prinese izvrsten okus italijanskega življenjskega sloga. Za nas to pomeni vedno svežo kavo, ki prihaja le iz številnih najboljših regij sveta, s počasnim in uravnoteženim praženjem za vsako poreklo. Vsaka skodelica ima fascinantno zgodbo, ki se začne na plantažah štirih različnih celin in nadaljuje dolgo pot kavnih zrn do svetovne prestolnice espressa. Z vsakim požirkom vas bo simfonija okusov popeljala na popotovanje odkrivanja daljnih krajev in eksotičnih arom.